樹幹蛋糕裝飾 Tree Trunk Cake Decoration

要從頭到尾整一個樹幹蛋糕比較需時,若你想快速簡易弄一個樹幹蛋糕,你可考慮買原條瑞士卷回來自己設計,既省時,也可發揮自己無限創意,價值也會相對便宜,大家也可試試呢,以下是一些大家的創意設計,又好看,又好吃呢~

自己設計樹幹蛋糕Tree Trunk Cake,蛋糕可省卻不焗,但朱古力漿則可以自己調制,因為味道濃度及顏色都可按你喜愛調整,以下是我的份量選擇:

深啡朱古力漿:黑朱古力(70%) 40g, 淡忌廉 50g, 無鹽牛油 5g
淺啡朱古力漿:黑朱古力(70%) 20g, 白朱古力 20g, 淡忌廉 50g, 無鹽牛油 5g

調漿方法:
1) 首先隔水煮熱淡忌廉,淡忌廉開始熱,出蒸氣就可以關火
2) 趁淡忌廉還熱,加入朱古力及牛油,搞勻
3) 放涼一會,放入雪櫃10分鐘

當朱古力漿放在雪櫃雪藏時,你就可以設計你的蛋糕如何放,之後就可以把朱古力漿用蛋糕刮刀把漿輕力塗上設計好的蛋糕上。至於設計配料,一些建議是棉花糖、小蛋糕、蘑菇型餅干、蘆筍型餅干、百力滋、玫瑰乾花、菘子仁、餅乾碎、生果、朱古力筆、食用眼仔等等,看看大家的作品,或許可以給你一些啟發呢~

神創造大自然滿有創意,各有獨特,他創造人時,相信也同樣把這份創意力給了我們,讓我們都能與父神一樣感受創意帶來的驚喜~ 所以我們能有不同手藝,當配合起來,就同樣能帶來很多驚喜呢~

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